Hoy me lanzo con uno de mis platos de la dieta mediterránea favoritos. La moussaka (o musaka) es un pastel de carne que en principio tenía origen árabe, pero del que actualmente se encuentran distintas variedades a lo largo de los paises balcánicos. Hoy hablaremos de la moussaka griega, que es la que ha dado a este plato su fama mundial.
