Todos los que me conocen saben que además de viajar, me
encanta comer. Y comer bien. Y si es viajando, todavía mejor. Cada vez que
viajo a un nuevo lugar una de las cosas que más prisa tengo por conocer es su
cocina, y a menudo descubro platos deliciosos que quisiera llevarme conmigo. Y
eso es lo que hago en medida de lo posible, en forma de receta.
Otras ocasiones, es la receta en sí misma (o la cocina de
algún amigo nativo) la que me acerca a lugares que aún no conozco. En
cualquiera de los casos, me encanta cocinar (y sobretodo comer) internacional,
siempre tengo mil opciones donde elegir!
Para inaugurar este espacio voy a comenzar con una receta
sencilla (una de las primeras que aprendi), relativamente rápida y muy muy
rica: Quiche Lorraine.
