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Boeuf Bourguignon

by Irene O. domingo, noviembre 26, 2017 0 commentaires Boeuf Bourguignon Cocina francesa Cocina Internacional Francia Gastronomía Receta Recetas Sabores Sabores del mundo
La cocina francesa está llena de platos deliciosos, pero probablemente este sea uno de mis favoritos.

El boeuf bourguignon es un guiso típico de la región de Borgoña y un plato excelente para los días de frío. La preparación no es demasiado complicada pero no voy a mentir, requiere tiempo. Pero si os atrevéis con ella, os aseguro que merecerá la pena.

Que aproveche...



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BIENVENIDOS!

"Viajar es marcharse de casa,

es dejar los amigos

es intentar volar

volar conociendo otras ramas

recorriendo caminos

es intentar cambiar.


Viajar es vestirse de loco

es decir “no me importa”

es querer regresar.

Regresar valorando lo poco

saboreando una copa,

es desear empezar.


Viajar es sentirse poeta,

es escribir una carta,

es querer abrazar.

Abrazar al llegar a una puerta

añorando la calma

es dejarse besar.


Viajar es volverse mundano

es conocer otra gente

es volver a empezar.

Empezar extendiendo la mano,

aprendiendo del fuerte,

es sentir soledad.


Viajar es marcharse de casa,

es vestirse de loco

diciendo todo y nada con una postal,

Es dormir en otra cama,

sentir que el tiempo es corto,

viajar es regresar."


¿Viajamos juntos?


Poema: Gabriel García Márquez


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